Filosofie

Wij zijn een laagdrempelig en transparant restaurant als gebiedsvertegenwoordiger, gasten kunnen een kop koffie komen drinken bij het uitzwaaien van hun dierbare op weg naar New Castle en ’s avonds betaalbaar met kwaliteitsproducten uit de omgeving lekker dineren. Hierbij creëert de Kop van de Haven een beleving binnen het gebied en heeft een modern, warm, stoer en tijdloos gevoel.

  • Onze missie is on de gasten de maritieme sfeer te laten proeven en beleven.
  • Onze visie is dat je op elk moment van de dag rauwe, maritieme schoonheid van IJmuiden kunt beleven en proeven. Dat merk je aan de gerechten, inrichting en presentatie. Je komt binnen en waant je op een schip. Je ziet de zee om je heen. Aan alles is gedacht om jou op elk moment van de dag de rauwe maar ook warme kant van de maritieme schoonheid te laten proeven en beleven.

Kernwaardes

  • Maritiem
  • Warm en sfeervol
  • Eigenheid
  • Betrokkenheid
  • Duurzaamheid

Kop van de Haven is een A en B locatie.


Type – A | Self Service
Het kombuis is volledig Self Service, gasten bestellen aan de balie of zelf middels de Jamezz Self Order module en krijgen een melding wanneer de bestelling klaar staat om afgehaald te worden.


Type – B | Restaurant
Het restaurant gelegen aan het Noordzeekanaal biedt volledige service, de bestelling wordt door een van de bemanningsleden aan tafel opgenomen en de gasten krijgen de bestelling vakkundig uitgeserveerd.